Знаете ли вы, что, согласно легенде, первый чай со льдом был приготовлен специально для посетителей Всемирной американской ярмарки? Английский джентльмен был настолько раздражен тем фактом, что его лучшие ферментированные чаи не пользовались большой популярностью - вероятно, из-за жары на улице - что он бросал в них кубики льда. Так родился феномен - настоящая «жемчужина» среди прохладительных напитков. Сегодня холодный чай доступен во всех мыслимых формах. Всего за несколько злотых вы можете купить доверху бутылку сладкого напитка приятного вкуса.
Если уж на то пошло, что именно скрывается в бутылке популярного напитка?
Состав популярного холодного напитка на примере Lipton Ice Tea.
Lipton Ice Tea - негазированный напиток, который чрезвычайно популярен, особенно в летние месяцы. Чрезвычайно освежающая жидкость с сильным ароматом чая почти сразу утоляет жажду. Lipton в замороженном виде с 1972 года занимает лидирующие позиции на международных рынках (более чем в 60 странах). Продукт, распространяемый PepsiCo, доступен во многих фруктовых вариантах: персик, лимон, манго. На полках магазинов также можно найти замороженное лакомство со вкусами зеленого чая, лимонной травы и имбиря, матча, а также лайма и мяты.
Рассмотрим подробнее самый популярный продукт в Польше - Lipton Ice Tea со вкусом лимона. Он содержит воду, сахар и лимонную кислоту, а также 0,14% экстракт черного чая. Может показаться, что это немного, но стоит учесть, что речь идет об экстракте, то есть концентрированной форме известного чая. Кроме того, на этикетке продукта содержится 0,1% концентрат лимонного сока (или экстракт лимонного сока, что звучит намного лучше), ароматизаторы, регулятор кислотности и антиоксидант.
Из-за относительно низкого содержания чая в Lipton Ice Tea классификация продуктов питания включает этот продукт не в категорию чая, а в раздел «напитки». Однако настоящий холодный чай можно приготовить самостоятельно, не выходя из дома. Однако это не означает, что конкретный продукт в бутылках не так хорош - как раз наоборот. Как упоминалось ранее, Lipton Ice Tea - особенно со вкусом лимона - прекрасно утоляет жажду. Отчетливое послевкусие черного чая невозможно спутать ни с чем другим. Напиток с глубоким охлаждением сразу освежит вас, сделав жаркие дни немного более терпимыми.
Здоровый или нездоровый - вот в чем вопрос
Многие люди задаются вопросом, является ли холодный чай Lipton полезным напитком. По составу продукта мы имеем дело со специфичностью вполне средней - ни слишком сладкой, ни «без сахара». Конечно, внутри меньше вредных веществ, чем в газированных продуктах или морсах. Кроме того, Lipton Ice Tea лишен большинства негативно влияющих консервантов, что делает его довольно дружелюбным, освежающим вкусом в жаркие дни.
