В настоящее время экология часто сочетается с экономией. То, что хорошо для окружающей среды, часто оказывается благом с финансовой точки зрения. В настоящее время «эко»-тренд популярен во всем мире, и его динамика не сбавляет оборотов: не только отдельные люди, но и компании, предприятия и даже правительства принимают решение о принятии дальнейших экологических решений. И неудивительно: уровень загрязнения нашей планеты не оптимистичен, а количество ежегодно производимого мусора и отходов может просто ужасать. Поэтому мы должны обратиться к новым решениям. Одним из них является многоразовая упаковка. Как оказалось, они используются не только в ритейле, но вскоре могут стать настоящим будущим логистики.

Идея «ноль отходов»

Идея «ноль отходов» была инициирована Беа Джонсон, опубликовавшей книгу под названием «Дом без отходов». И хотя изначально сообщение было адресовано отдельным лицам и домохозяйствам, идея быстро получила гораздо более широкую огласку и множество сторонников. Это произошло из-за веры в то, что безудержный потребительский образ жизни должен когда-то прийти к концу, а ресурсы самой нашей планеты ограничены. Международный альянс Zero Waste определяет понятие «ноль отходов» следующим образом:

«Ноль отходов — это этичная, экономичная, эффективная и дальновидная цель, которая побуждает людей менять свой образ жизни и методы, имитирующие естественные циклы обновления, когда любой утилизируемый материал предназначен для использования другими. Zero Waste означает разработку и управление продуктами и процессами для систематического устранения вреда отходов и материалов и сокращения их объема, переработки и восстановления всех ресурсов, а не их сжигания или захоронения. Zero Waste исключит выброс в землю, воду или воздух вредных веществ, представляющих угрозу для здоровья человека, животных, растений и всей планеты.

Одним из альтернативных решений, вписывающихся в реализуемую в настоящее время на рынке философию «ноль отходов», является многоразовая упаковка. Что это такое? Это упаковки, материал и конструкция которых позволяют многократно использовать их, не опасаясь потери своих свойств. Производители данного вида упаковки прилагают большие усилия не только для обеспечения максимальной прочности и функциональности упаковки, но и для использования правильных элементов для ее производства. Это позволяет сочетать прочность таких упаковок с их безопасностью. В настоящее время на рынке есть даже многоразовая упаковка, не выделяющая вредных веществ и предназначенная для прямого контакта с пищевыми продуктами.

Многие многоразовые упаковки можно мыть под проточной водой или подвергать эффективной дезинфекции перед их следующим использованием. Такое решение представляется чрезвычайно полезным для окружающей среды на данный момент и может привести к сокращению потребления природных ресурсов, уменьшению количества отходов и сокращению производства парниковых газов. Внедрение многоразовой упаковки также может оказаться экономичным и выгодным с финансовой точки зрения решением – как для индивидуальных пользователей, так и для предпринимателей!

Многоразовая упаковка для повседневного использования

Мы уже можем встретить многоразовую упаковку в нашей повседневной жизни. И это очень радует! Одним из популярных видов многоразовой упаковки являются пластиковые коробки. Хотя пластик напрямую не связан с заботой об окружающей среде, он может оказаться хорошим решением: это прочный и безопасный материал. Одноразовая пластиковая упаковка вредна. Однако в случае многоразовой упаковки идея «ноль отходов» может быть реализована. И не только на еду, но и на другие товары, такие как косметика, постельное белье, косметика и инструменты.

Еще одним примером многоразовой упаковки, которую часто можно встретить в торговле, являются бумажные и тканевые пакеты. Хотя бумажные пакеты и не самая долговечная упаковка, их можно использовать несколько раз, а затем практически полностью переработать. Однако некоторые бумажные пакеты имеют усиленную структуру и устойчивость к влаге, что делает их чрезвычайно экологичным и в то же время долговечным решением. Самая популярная форма бумажных пакетов — это, конечно же, пакеты для покупок (мы рекомендуем всем торговцам представить их в своих магазинах), а также декоративные пакеты и подарочная упаковка. Существуют также специальные пакеты для транспортировки и упаковки продуктов питания, используемые в промышленных масштабах в сфере общественного питания.

Еще одним экологическим продуктом являются вышеупомянутые тканевые сумки, которые потребители чаще всего используют в качестве сумок для покупок. Обычно они изготавливаются из хлопка или других прочных тканей, что придает им большую прочность. Такой сумкой можно пользоваться много лет, ее можно стирать даже в стиральной машине! Эту идею подхватила даже фэшн-индустрия – сегодня несложно найти дизайнерские сумки для покупок, которые радуют не только окружающую среду, но и глаз их владельцев!

Еще одним популярным многоразовым материалом является стекло. И здесь можно совместить интересы производителей с интересами потребителей. Все большее число предпринимателей, распространяющих воду, соки или другие жидкие пищевые продукты, позволяют потребителям возвращать пустые бутылки и получать залог. От такого решения выигрывают все, в том числе и окружающая среда!

Многоразовая упаковка в торговле и логистике

Многоразовая упаковка в торговле и логистике также становится все более используемым решением — как в пищевой промышленности, так и в других отраслях торговли. Многоразовые транспортные контейнеры — современное решение, которое не только кажется полезным для окружающей среды, но и решает многие существующие логистические проблемы. Это также снижает затраты, связанные с производством, закупкой и утилизацией традиционной упаковки. В случае с пищевой промышленностью мы чаще всего имеем дело с упаковкой из пластика.

Использование многоразовой упаковки возможно в рамках процесса т.н. Обратная логистика. Далее упаковка с продуктом добирается до целевого покупателя, а затем возвращается производителю или оптовику, который после соответствующей очистки и дезинфекции может использовать ее повторно. Такая упаковка не только соответствующим образом адаптирована к типу продукта (что особенно важно в случае с пищевыми продуктами), но и обладает повышенной прочностью и устойчивостью к внешним факторам.

Новые правовые нормы Европейского Союза

Можно заподозрить, что использование многоразовой упаковки как отдельными потребителями, так и предпринимателями в рамках реверсивной логистики станет доминирующим на рынке в «естественном порядке вещей». Тем не менее, последние нормативы ЕС могут значительно ускорить этот процесс перехода к «безотходным» решениям.

30 ноября 2022 года Европейский парламент и Совет Европы представили предложение о пересмотре положения об упаковке и упаковочных отходах. Предлагаемые изменения приведут к сокращению отходов упаковки на 15% на человека в каждом государстве-члене ЕС к 2040 году. Новые правила также введут к 2030 году обязательство для конечных дистрибьюторов производителей предлагать определенный процент своей продукции в многоразовой упаковке. Кроме того, к 2040 году 80% холодных и горячих напитков должны будут продаваться в упаковках по несколько штук, а также можно будет наполнить данным напитком принесенную покупателем тару. Важно отметить, что это также будет относиться к алкогольным напиткам (включая пиво).

Нас ждет революция?

Приведут ли предлагаемые решения к революции на рынке продуктов питания и вызовут изменения, которые будут важны для производителей, оптовиков, ритейлеров и потребителей? Это вполне возможно. Однако мы не сомневаемся, что правильно внедренные «безотходные» изменения могут быть полезными для всех нас.