Традиция пивоварения в Польше старше начала Королевства Мешко I. В прошлом золотой напиток даже назывался «хлебный суп» (хмель был лишь добавкой к пиву - и только с 15 века), пили обычно и каждый день.

Популярность напитка способствовала развитию пивоваренного дела, и многие пивоварни и пивоварни, известные до сих пор, возникли в давние века. Неудивительно и то, что жители польских земель охотно предлагали своим гостям пиво - причем это относилось как к «представителям простолюдинов», так и к представителям самых знатных европейских контор.

Когда кардинал едет в Польшу

Ипполит Альдобрандини родился в 1536 году в городке Фано на итальянском побережье Адриатического моря. Хотя у родителей могло быть много головной боли со своими детьми (их было восемь), отец семейства позаботился о том, чтобы Ипполит получил наилучшее образование - поэтому он изучал право в университетах Падуи, Перуджи и Болоньи. наконец получил докторскую степень, что по тем временам было большим достижением. Ипполит также избрал священство своим образом жизни. Он также успешно поднялся в церковные саны - в декабре 1585 года был произведен в кардиналы.

И Ипполит прожил бы свою кардинальную жизнь в Риме, если бы он не был назначен апостольским нунцием в Речи Посполитой в 1588 году. Его задача была особой - он должен был стать посредником между Сигизмундом III Вазой и Габсбургами, претендовавшими на польский престол.

Где политика, там алкоголь

Во время своей особой миссии в Речи Посполитой Иполит Альдобрандини познакомился с Яном Замойским, и это знакомство через некоторое время переросло в дружбу. Конечно, помогло некое стандартное дополнение к политике - употребляемый во время интервью алкоголь. В данном случае это чаще всего было пиво. И не просто потому, что пиво Warka производится в Мазовии! Оказалось, что апостольский нунций Альдобрандини очень быстро стал энтузиастом польского золотого напитка. И, как гласит легенда, польское пиво должно было стать для него находкой в ​​будущем. Но это было после того, как он вернулся в Рим и в 1592 году был избран папой, взяв имя Климента VIII.

Это был конец его приключений с польским пивом? Конечно, нет! Его друг из Польши Ян Замойский неоднократно отправлял в Ватикан посылку с порцией пива Warka!

Sancta Piva di Warka, ora pro nobis, или канонизация пива Warka

После нескольких лет понтификата Папа Климент VIII лежал на смертном одре, ожидая встречи со своим Создателем. Причиной его серьезного недуга была язва горла, из-за которой он не мог глотать, что могло привести к удушью или голодной смерти. Когда духовенство совершало ектению Всех Святых перед больным, сам Климент VIII должен был погрузиться в мысли о своей смерти и жизни. Бедняк, должно быть, вспомнил самое лучшее из своей жизни, потому что вдруг он начал тихо шептать: «Piva di Polonia, piva di Warka!» (Пиво из Польши, пиво из Варки!).

Священнослужители, окружавшие папу, не знали, что такое «Пива ди Полония», и думали, что папа молится какому-то неизвестному святому из Польши. Поэтому они начали следовать за ним, крича: «Sancta Piva di Warka, ora pro eo!» («Святое пиво из Варки, молись!»).

Смех полезен для здоровья. Пиво тоже

Папа, узнав, что его товарищи только что канонизировали его любимый напиток, рассмеялся, в результате чего язва на его горле лопнула. Рана зажила быстро, и Климент VIII смог «ожить» еще на несколько лет. Как видите, и смех, и пиво (в разумных количествах!) Могут быть не только полезными, но и полезными для здоровья.

Правдива ли эта история - никто не знает. Тем не менее, есть много сообщений о том, что кардинал Альдобрандини искренне любит пиво из Warka.

 

Хотите заказать пиво? Свяжитесь с нами, и мы подготовим для вас специальное предложение.