Хотя оптовики продуктов питания множатся «как грибы после дождя», особенно в последнее время; Найти хорошего и надежного подрядчика непросто. Многие предприниматели, особенно новички, считают, что ведение такого бизнеса сводится только к своевременной отгрузке товаров. Нет ничего более плохого.
Оптовая торговля, хотя основное внимание уделяется дистрибуции; это прежде всего место для хранения продуктов. При поиске «лучших из лучших» следует учитывать как структуру логистической системы, так и условия хранения товаров.
На что еще стоит обратить внимание?
Группа оптовиков
Оптовые торговцы продуктами питания направляют свое предложение: розничным покупателям, оптовым покупателям или обеим этим группам одновременно.
Ассортимент, предлагаемый оптовиком
Чем шире и богаче диапазон, тем лучше. И количество, и качество продуктов, предлагаемых оптовиком, имеют ключевое значение. Также немаловажно разнообразие предлагаемых товаров. При выборе оптового продавца продуктов питания стоит обратить внимание, есть ли у него все решения, которые мы предпочитаем: фрукты, овощи, кофе, чай, напитки, алкоголь, специи, сладости, молочные продукты и другие.
Предложение, максимально адаптированное к нашим потребностям, позволит значительно сэкономить. Важно не только количество, но и качество. Перед тем, как налаживать сотрудничество, стоит уточнить, откуда берутся предлагаемые компанией товары, и есть ли на складе отечественные товары.
Способ хранения продуктов
Речь идет не только о хранении продуктов на складе, но и о транспортировке продуктов. Надежный подрядчик должен работать в соответствии со строго определенными стандартами качества продукции и способами хранения. Каждый вид пищи требует особого обращения: сухие продукты следует хранить в прохладных и темных местах, а свежие - при строго определенной температуре.
Не менее важен способ обеспечения заказанной еды во время транспортировки. Надлежащая защита товаров влияет на их качество, а также на пригодность к употреблению.
Способ и время доставки
Оперативное выполнение заказов - основа эффективного продовольственного склада. Надежный подрядчик знает, что экспресс-доставка удовлетворит клиентов. Преимущество любого хорошего склада - своевременность - чем короче сроки, тем лучше.
У крупнейших компаний есть свои поставщики. Чуть меньше они вынуждены пользоваться услугами местных перевозчиков. Проблемы с доставкой, даже если их решает независимый поставщик; они отпугнут новых, постоянных и потенциальных клиентов.
Адекватные цены и скидки
Цена товаров должна зависеть от их качества. При использовании услуг оптовика продуктов питания мы ожидаем более низких цен, чем в местном магазине. Вопрос, который работает на пользу компании, - наличие скидок. Скидка, связанная с превышением определенного порога заказа, кажется особенно привлекательной.
Связаться с заказчиком
Оптовый продавец хороших продуктов питания находится в постоянном контакте со своими покупателями. В зависимости от их предпочтений, это может быть контакт по телефону или электронной почте. Однако важно, чтобы получатель мог в любое время связаться с компанией и запросить детали заказа.