Пелешац - хорватский полуостров, расположенный в Адриатическом море. Он расположен в южной части страны, на побережье Далмации, к северо-западу от знаменитой «жемчужины Адриатики», легендарного Дубровника. Площадь полуострова 348 квадратных километров, длина 66 км, ширина 7 км. В настоящее время единственная наземная дорога, ведущая к нему, проходит через город Стон, в ближайшее время к нему можно будет добраться и по строящемуся Пелескому мосту. Возможно, строительство моста немного ускорит туристическую экспансию полуострова, поскольку его якобы затмевают другие популярные хорватские города. И совершенно неверно, потому что в нем скрываются действительно чудесные сокровища.

348 квадратных километров прекрасного

Пелешац впечатляет своей формой. Он сплошь гористый - образовался вместе со всем хребтом Динарских гор. Горный пейзаж привлекает внимание, и когда мы добавим живописные пляжи вокруг пологих, часто крутых склонов, нам будет сложно не кричать от восторга!

Помимо прекрасной природы, Пелешац может удивить нас удивительной историей. Сам город Стон имеет удивительную историю - когда-то он был основой власти Дубровника, так как снабжал местную провинцию морской солью. И это был ресурс драгоценный, как золото! По этой причине город был целью многих нападений и вторжений. В целях защиты местные власти приказали расширить городские стены - они даже простирались над холмами, окружающими город. По сей день туристы, въезжающие в Пелешац по дороге, могут видеть стены, напоминающие им Великую Китайскую стену. И это небольшая ошибка, потому что сразу после китайского строительства именно укрепления Стона занимают второе место среди самых длинных оборонительных стен в мире.

Берега Пелешаца также идеальное место для разведения мидий и устриц! Несложно найти на побережье гостиницу, где подают фирменные блюда из свежих морепродуктов. Но это не единственные и величайшие сокровища загадочного полуострова.

Жемчужина хорватских виноградников

Пелешац известен в Хорватии еще по одной причине - по всей длине полуострова расположены виноградники. Этот полуостров можно было бы даже назвать краем плавного вина! Уникальное расположение полуострова обеспечивает прекрасные условия для виноградарства - и почвенные ресурсы, и количество солнечных дней позволяют винограду полноценно созревать. И это основа для уникального по своим вкусовым качествам вина.

Полуостров усеян виноградниками, многие из которых являются небольшими семейными виноградниками. Некоторые из них работают на Пелешаце в течение нескольких поколений - и многие, потому что самым старым виноградникам там более 600 лет! И невозможно сказать, какой из виноградников самый лучший, ведь в каждом можно найти отличное вино, которое порадует своим вкусом, разнообразием и неповторимостью.

Плавац Мали имеет много имен

На Пелешаце выращивают не просто виноградную лозу - почти весь полуостров покрыт одним коренным и типичным только для этой местности сортом винограда Плавац Мали. Генетические исследования показали, что он образовался в районе Пелешац, и особые условия полуострова являются наилучшими для его выращивания. Красное вино производится из винограда сорта Плавац Мали.

Но значит ли это, что вина Пелешац скучны и однообразны? Как придешь! Из-за меняющейся формы полуострова из одного сорта винограда производят несколько сортов вина. Откуда такие чудеса? На виноград влияют все факторы, окружающие виноградник: местоположение, тип почвы, влияние ветра, солнечный свет. Окруженный горами Пелешац, несмотря на свою относительно небольшую площадь, он предлагает много разнообразия.

Самым распространенным вином будет Плавац Мали, названный в честь местного сорта винограда. Plavac Mali производится из винограда, выращенного на заброшенных сельскохозяйственных угодьях в центре полуострова - между одним горным хребтом и другим. Второй известный вид вин Пелешац - Поступ. Его также производят в окрестностях города Оребич из Плавац-Мали. Он имеет характерный темно-рубиновый цвет и отличается легким оттенком терпкости. Многие считают его одним из лучших хорватских (если не южноевропейских вин), и постепенно оно начинает свою экспансию на европейские рынки.

Уникальный Дингак

В Пелешаце есть еще один сорт вина, который значительно выделяется и считается одним из самых благородных и уникальных вин полуострова. Я говорю о вине Дингак! Чем он отличается? Как и другие красные вина Пелешац, оно изготовлено из винограда сорта Плавац Мали. Однако он отличается гораздо более глубоким вкусом, более выразительным и насыщенным ароматом, что придает ему поистине благородный характер.

Откуда такая уникальность? С места, где растет виноград - эти виноградники лежат на склоне широкого холма Дингак (находится недалеко от города Потомье). Отсюда и название вина. Крутые склоны труднопроходимые, но отличные условия для виноградарства. Склон расположен на южной стороне полуострова, прямо над поверхностью Адриатического моря - безбрежность солнца, почвенные условия и легкие морские ветры придают винограду особый характер, который нельзя найти больше нигде.

Купить сложно - надо идти!

Хотя вина с полуострова Пелешац уникальны и каждый, кто их хоть раз попробовал, влюбляется в них, их все же довольно сложно купить в Северной Европе - они довольно дорогие и доступны у нескольких оптовиков. Мы надеемся, что эти хорватские винные сокровища скоро покорят север континента. Однако следует помнить, что оригинальное местное вино, продегустированное на атмосферном хорватском винограднике, на залитых солнцем холмах полуострова Пелешац, всегда будет лучшим вкусом!

 

Хотите заказать алкоголь? Свяжитесь с нами, и мы подготовим для вас специальное предложение!