Самым популярным итальянским алкоголем, безусловно, является вино, производство которого продолжается уже 3000 лет, что делает Италию крупнейшим производителем этого алкоголя в мире. Находясь в отпуске в этой стране, стоит обратить внимание на красочные напитки, которые сделают пребывание на пляже или в баре более приятным, а также на другие сухие напитки, которые станут прекрасным дополнением к трапезе или десерту.
Граппа - алкоголь, известный во всем мире
Граппа - один из самых популярных итальянских напитков. Этот спирт получают в процессе дистилляции косточек, веток и выжимок винограда, полученных при производстве вина. Также можно найти сорта из абрикосов, груш и вишни. Чаще всего его пьют в водочных стаканах, но иногда можно встретить и посуду, специально предназначенную для этого алкоголя - стаканы с высокой ножкой и цилиндрическую чашку. Большую часть граппы едят без каких-либо добавок, а некоторым нравится добавлять ее в свой эспрессо.
Напиток отличается прозрачным цветом, специфическим вкусом, интенсивным ароматом и высокой крепостью - содержание чистого алкоголя на литр колеблется от 37,5% до даже 50%.
Мартини - напиток для людей, не любящих экспериментировать
Основа итальянского мира алкогольных напитков - мартини, представляющий собой не что иное, как ароматизированное вино, которое понравится многим. Во время производства он обогащается травами и специями, которые придают ему неповторимый вкус. Находясь в Италии, стоит попробовать все сорта - Martini Rosso (красный), Martini Rosato (розовый), Martini Bianco (белый) и Martini Extra Dry.
Этот алкоголь часто подают в виде напитка с добавлением просекко, льда и апельсиновой цедры. Комбинация мартини и кампари также очень популярна, давая напитку насыщенный вкус и оранжевый цвет.
Самый популярный итальянский напиток
Самый популярный итальянский напиток - Aperol Spritz на основе Aperol. Именно алкоголь обладает стимулирующими аппетит свойствами, поэтому его часто подают перед едой. Он содержит 11% чистого спирта и имеет светло-красный цвет. В нем можно почувствовать некоторые вкусовые нотки, такие как апельсин, ревень и зелень.
Заслуживают внимания итальянские ликеры
Замечательным и очень популярным итальянским ликером является Амаретто, обладающий сладким вкусом с легкой горчинкой. Этот спирт имеет коричневый или, как некоторые считают, красно-янтарный цвет. Амаретто может иметь от десятка до 30% алкоголя. Его можно пить отдельно, но очень часто его подают с десертами или как добавку к кофе и напиткам. Есть разные разновидности этого напитка - одни готовятся из миндаля, а другие смешаны с ядрами абрикоса или персика. Иногда ликер также обогащается ароматом ванили.
Другой популярный итальянский ликер - Лимончелло, обладающий лимонным вкусом и желтым цветом. Чаще всего его можно встретить на юге страны, где он очень популярен, но купить его можно по всей Италии. Ликер изготовлен из спирта и цедры лимона. Через несколько дней в такой раствор добавляют сахар и через месяц с этого момента он готов к употреблению.