24 февраля 2022 года по миру распространилась пугающая информация о нападении России на Украину. Хотя на данный момент страны Западной Европы (и особенно страны-члены НАТО) не боятся конфликта на своей территории, с самого начала ясно одно - Европа и другие страны мира ощутят на себе экономические последствия войны в Украина. С самого начала конфликта велись разговоры о росте цен на продовольствие.

Правы ли эти опасения и какого роста можно ожидать?

Ситуация на рынке и так была не радужной

Рост цен на продукты мы ожидали еще до начала войны в Украине — это было известно давно и касается глобального масштаба. На ситуацию повлияло множество факторов. Конечно, главным из них стала пандемия коронавируса и связанные с ней карантины в отдельных странах. Изоляция, ужесточение санитарного режима и воспрепятствование транзитному движению привели к развалу цепочки поставок и росту цен - как на продукты, так и на транспортные услуги.

Пандемия коронавируса имела и другие последствия, повлиявшие на рост цен на продовольствие – рост инфляции (а как мы знаем – она в настоящее время находится на самых высоких за долгое время темпах), приостановка экономической деятельности также повлекла за собой снижение спроса на энергоносители, что способствовало росту цен на газ (крупным экспортером которого является Россия). С другой стороны, подорожание газа привело к росту цен на искусственные удобрения, широко используемые в сельском хозяйстве. Эксперты Credit Agricole также прогнозируют рост цен на масличные культуры и все указывает на то, что в ближайшие недели можно ожидать только роста цен. А за последние полгода цены на химические удобрения и так выросли более чем на 300%! Однако некоторым спасением для аграрной отрасли могут стать введенные правительством скидки, которые помогут несколько снизить стоимость закупки этих продуктов, а значит, ограничить рост цен на сами продукты питания.

Еще не следует забывать о проблеме изменения климата – в этом году в некоторых частях земного шара (в том числе в пищевом бассейне западной части США) могли наблюдаться продолжительные засухи, что привело к снижению урожайности. Косвенно это может повлиять на продовольственный рынок и в Европе.

Поэтому, как видно, в последние месяцы было много неблагоприятных факторов, вызывающих постепенный рост цен на продукты питания. Конфликт на Украине, в свою очередь, только усугубил ситуацию, и вряд ли стоит ожидать улучшения в ближайшее время.

Конфликт в Украине и продовольственный рынок

Нет сомнений, что конфликт в Украине выльется в дальнейшее ухудшение ситуации на рынке продовольствия и рост цен, так как на обе эти страны вместе приходится около 25% мирового экспорта пшеницы. Россия является крупнейшим (по объему) экспортером пшеницы в мире, а сама Украина также занимает в этой статистике высокое место, 5 место. Экономическая и политическая блокада России и разруха, вызванная вооруженным конфликтом на Украине, могут существенно обрушить мировой рынок пшеницы и привести к дефициту этого зерна и росту цен. Кстати, этот эффект уже виден — цена на пшеницу выросла на 5% 24 февраля 2022 года, в день начала российского вторжения в Украину. Через неделю цена на это зерно была уже на 20% выше. Рост цен на пшеницу, по сравнению с мартом 2021 года, сейчас составляет 62%.

Кроме пшеницы, Украина и Россия также экспортируют кукурузу (13,2% мирового экспорта приходится на Украину, 2,2% - Россию), ячмень (11,8% - Украина, 17,5% - Россия) и рапс (13,4% и 3,8%). ). Нетрудно догадаться, что эта сельскохозяйственная продукция станет дороже. Как это может повлиять на общую стоимость продуктов питания? К сожалению, споры, потому что и кукуруза, и ячмень, и рапс являются сырьем, используемым для производства кормов. А стоимость кормов включается сельхозпроизводителями в конечную цену своей продукции.

Аналитики Credit Agricole в отчете, подготовленном 28 февраля, прогнозируют, что в ближайшее время следует ожидать роста цен на продукты питания: «динамика цен на продукты питания и безалкогольные напитки может в среднем в 2022 году составить от десятка до так процентов против текущего прогноза 6,7%».

Кого следует бояться, а кто может быть спокойным?

Следует отметить, что рост цен на продукты питания, вызванный конфликтом в Украине, не затронет в равной степени все страны мира. Многое зависит от уровня местного сельскохозяйственного производства и зависимости внутренних продовольственных ресурсов от импорта из Украины и России.

Одной из стран с достаточно стабильной ситуацией на данный момент является Польша. Это связано с относительно высоким собственным производством и избыточным производством. Сама Польша является достаточно значительным экспортером продуктов питания и сельскохозяйственной продукции, а поставки из России и Украины никогда не были значительными. Тем не менее, рост цен на мировых рынках, безусловно, отразится на портфеле польских потребителей. Многое зависит и от метода управления ресурсами. Как подчеркивают аналитики, необходимо рациональное управление продовольствием и сбалансированное управление его экспортом. Согласно заявлениям представителей польского правительства, в случае ухудшения рыночной ситуации фермеры и потребители смогут рассчитывать на соответствующую помощь со стороны властей, что позволит активировать механизмы стабилизации ситуации и обеспечения ликвидности на рынке.

В худшем положении окажутся страны, которые до сих пор были одними из крупнейших украинских получателей российского урожая. Речь здесь идет, например, о странах Ближнего Востока или странах Северной Африки. Пока неизвестно, как будут выглядеть поставки из Украины и России в ближайшем будущем, но нет сомнений, что страны из этих регионов могут ожидать снижения импорта и сбоев в существующей цепочке поставок. По данным Business Insider, 80% импорта египетской пшеницы приходится на Россию и Украину. В свою очередь импорт зерна из Украины в Тунис обеспечивал даже 60% потребности страны.

Эти цифры могут только показать масштаб проблемы. Если экспорт из Украины и России будет существенно нарушен, а странам Ближнего Востока и Северной Африки не удастся обезопасить цепочку поставок и найти новый источник импорта, им придется учитывать нехватку зерна. Это, в свою очередь, вызывает опасения по поводу роста социального недовольства.

Ситуация предрешена

Сложно сказать, как именно будет развиваться ситуация и с какими дефицитами поставок из России и Украины придется столкнуться в ближайшие недели. С одной стороны, погодные условия обещали хорошие урожаи, но неизвестно, как отразится ущерб от войны на сельскохозяйственных угодьях и насколько он их уменьшит. Другой вопрос – сама логистика поставок: до сих пор большая часть украинского экспорта зерна совершала рейсы в черноморские порты. Если они будут уничтожены или присоединены к России, вопрос может стать более сложным.

Кризис на мировом рынке продовольствия может усугубить изоляцию России на международной арене. Хотя сегодня для многих введение санкций против России и отсечение ее от мира (в том числе от международной торговли) кажется правильным, избавление от значимого поставщика сырья (в том числе продовольствия) станет очередным вызовом для международного сообщества. Многое зависит от развития событий, влияния и результатов введенных до сих пор санкций и украинско-российских переговоров. Нет сомнений, что прекращение конфликта и вывод российских войск из Украины станет первым шагом к нормализации ситуации (хотя путь в любом случае будет долгим). Однако на данный момент сложно сказать о дальнейшей судьбе войны в Украине и о том, как именно она повлияет на продовольственный рынок и цены на продовольственные товары в долгосрочной перспективе.