Высокое качество сырья является одним из важнейших критериев, определяющих качество продуктов питания. Устойчивое сельскохозяйственное производство и методы экологического производства все больше ценятся и требуются развитыми и развивающимися обществами. В самой Европе, особенно в западных странах, все больше ценятся польские продукты питания. Что делает польскую кухню такой узнаваемой?
Популярность польских сельскохозяйственных и пищевых продуктов
Высокое качество сырья – это не только вопрос вкуса или пищевой ценности, но и вопрос здоровья и безопасности. Польские продукты, благодаря своему натуральному происхождению и высококачественному сырью, завоевывают все большее признание в Европе. В настоящее время отчетливо виден поворот потребителя в сторону качественных продуктов питания и нет сомнений в том, что традиционные методы производства, забота о качестве и безопасности продуктов и знания об использовании натуральных ингредиентов являются ключевыми факторами, влияющими на успех и удовлетворенность потребителей. .
Что делает польскую кухню такой вкусной и популярной?
- В Польше преобладает традиционное земледелие, основанное на естественных методах возделывания и разведения. В результате продукты не содержат химикатов, пестицидов и других вредных веществ, что положительно сказывается на их вкусе, запахе и пищевой ценности.
- Польские фермеры очень заботятся о качестве своей продукции. Они понимают, что только высококачественное сырье позволяет производить продукты самого высокого качества. Вот почему Польша применяет строгие стандарты и процедуры контроля, а также системы сертификации, гарантирующие качество и безопасность пищевых продуктов.
- Польские продукты питания отличаются богатством вкусов и ароматов. Польская кухня основана на простых натуральных ингредиентах, которые обеспечивают полный, аутентичный вкус. Кроме того, в Польше много регионов с уникальными кулинарными традициями, что сказывается на разнообразии и богатстве предложения.
- Важным фактором, влияющим на популярность польской кухни в Европе, является ее доступность. Польша, как страна с большими природными ресурсами, может предложить широкий ассортимент продуктов питания по привлекательным ценам. Вот почему польские продукты все чаще экспортируются на европейские рынки, где они очень популярны. Польские оптовики прекрасно подготовлены к сотрудничеству с иностранными партнерами, благодаря чему весь ход сделки, от заказа до получения товара, проходит гладко и без проблем.
Рекордный экспорт польских продуктов питания
Хотя в последние годы польский экспорт продуктов питания имел тенденцию к росту, Польша по-прежнему импортировала больше, чем продавала за границу. В 2022 году эта тенденция изменилась, и польский экспорт агропродовольственных товаров достиг рекордных значений. Продажи польских продуктов питания выросли на 27% (достигнув 204 млрд злотых).
Конечно, большая часть польской еды идет на европейские рынки. Основными получателями польских продуктов питания в ЕС являются Германия, Нидерланды, Франция, Италия и Чехия. Продажи в эти страны в 2022 г. выросли с 20% до 40% по сравнению с 2021 г. В первой половине 2022 г. польский экспорт продуктов питания в страны ЕС достиг общей стоимости в 19,3 млрд евро. И какая именно продукция пошла на рынки ЕС? Табачные изделия, мясные и молочные продукты преобладают:
- сигареты (1,6 млрд евро),
- молочные продукты (1,3 млрд евро),
- говядина (1 млрд евро),
- хлеб и хлебобулочные изделия (1 млрд евро),
- корма для животных (0,9 млрд евро),
- шоколадные изделия (0,8 млрд евро).
Хотя территория Европейского Союза является основным получателем польских продуктов питания, это не означает, что польские продукты питания не ценятся за пределами Сообщества. Среди импортеров польских продуктов питания, не входящих в ЕС, можно выделить Великобританию (2,4 млрд евро выручки), Украину (615 млн евро) или Саудовскую Аравию (339 млн евро).
Хорошая еда и дешевая еда
Хотя успех польской кухни, безусловно, обусловлен высоким качеством продуктов питания, отличным вкусом продуктов, традициями и историей производства продуктов питания в Польше. Однако нельзя отрицать, что есть еще один фактор, который значительно способствовал росту польского экспорта. И это нынешняя безудержная инфляция.
Польская еда в настоящее время является одной из самых дешевых в Европе! А если что-то хорошее и дешевое, почему бы не купить? Низкие цены на польские агропродовольственные товары вызваны не только устойчивой экономикой, но и снижением курса польского злотого (PLN), что значительно повысило конкурентоспособность польских товаров на внешних рынках. Иностранные ритейлеры заметили в польских товарах более дешевые альтернативы ранее проданным продуктам.
Структура польского экспорта продуктов питания
Согласно сводным данным за последние годы, большая часть польских продуктов питания, экспортируемых в другие страны, - это мясо, в том числе свинина, птица и говядина. Еще одним важным экспортным сектором являются молочные продукты, такие как сыр, сухое молоко, масло и сливки. Польша также является важным экспортером рыбы, в том числе лосось и сельдь.
Не менее важное место в секторе польского экспорта продуктов питания занимают овощи и фрукты. Речь идет о легендарных польских яблоках, а также о таких продуктах, как клубника, малина, груши, а также лук и морковь.
Хлебобулочные и кондитерские изделия, такие как торты, печенье, вафли и конфеты, также составляют значительную часть продовольственного экспорта Польши.
Анализируя детали структуры польского экспорта продуктов питания, можно увидеть, что она сложна и включает в себя множество продуктов различных категорий, причем наиболее важными секторами являются мясо, молочные продукты, рыба, фрукты и овощи, а также хлебобулочные и хлебобулочные изделия. кондитерские изделия.
Хотите сделать заказ польской кухни по очень выгодной цене? Свяжитесь с нами и мы подготовим специальное предложение!