À partir du 1er janvier 2024, la vente de boissons énergisantes aux personnes de moins de 18 ans sera interdite en Pologne. La nouvelle réglementation vise à limiter la consommation de ces produits par les jeunes, particulièrement sensibles à leurs effets négatifs sur la santé. Le changement de réglementation a reçu une couverture considérable dans les médias polonais, déclenchant de nombreuses discussions. Comment la restriction prévue sur la vente de boissons énergisantes affectera-t-elle leurs ventes ? Faut-il s’attendre à une baisse notable de la demande et à une hausse des prix ?

Boissons énergisantes réservées aux adultes

Le gouvernement polonais, dans la loi du 17 août 2023 modifiant la loi sur la santé publique et certaines autres lois, publiée le 28 août 2023, a introduit une interdiction de la vente de boissons additionnées de taurine et de caféine (c'est-à-dire les « boissons énergisantes » populaires ou "boissons énergisantes") aux mineurs L'interdiction de vente couvre, entre autres, les domaines des établissements d'enseignement, les produits énergétiques ne seront pas non plus disponibles dans les distributeurs automatiques populaires, qui étaient auparavant souvent utilisés pour distribuer les produits en question.

Que sont exactement les « boissons additionnées de taurine et de caféine » ? Heureusement, la loi définit ces produits de manière assez précise. Du contenu du document, nous pouvons apprendre que « boisson énergisante » est une boisson alimentaire, incluse dans la classification polonaise des produits et services, qui contient de la caféine dans une proportion supérieure à 150 mg/l ou de la taurine, à l'exclusion des substances qui y sont naturellement présentes. L'interdiction de la vente de ces boissons s'appliquera formellement à partir du 1er janvier 2024 dans toute la Pologne.

Une telle interdiction était-elle vraiment nécessaire ?

L’interdiction de la vente de boissons énergisantes aux moins de 18 ans a-t-elle un sens et était-elle nécessaire ? Les statistiques ont forcé le gouvernement polonais à réfléchir à cette question. Le rapport de l'Institut national de santé publique de l'Institut national de recherche, préparé en 2021 sur la base d'une étude nationale sur l'alimentation et l'état nutritionnel de la population polonaise, indique que jusqu'à 2,1 % des enfants âgés de 3 à 9 ans les personnes âgées consomment régulièrement des boissons énergisantes. Ce pourcentage est beaucoup plus élevé dans la tranche d'âge plus élevée (jeunes de 10 à 17 ans) : jusqu'à 35,7 % des garçons et 27,4 % des filles boivent régulièrement des boissons énergisantes.

Les jeunes des lycées et les jeunes pratiquant un sport sont les plus susceptibles de consommer de l’énergie. Une grande partie des adolescents et des enfants qui en consomment, jusqu'à 60 %, optent pour des boissons énergisantes en raison de leur goût, et 31 % les considèrent comme une source d'énergie. Certains mineurs croient à tort que les boissons énergisantes étancheront mieux leur soif (ce qui est faux).

Pourquoi ces statistiques étaient-elles si alarmantes ? Selon le Centre National de Nutrition :

« Les ingrédients contenus dans les boissons énergisantes peuvent avoir un effet très nocif sur la santé des enfants. La caféine est l'ingrédient de base de ces boissons, mais elle n'est pas recommandée dans l'alimentation des enfants car elle a des effets psychoactifs. Une augmentation de sa consommation chez les enfants peut provoquer des changements d'humeur, de l'irritabilité, de l'anxiété, et la consommation en grande quantité (5 mg/kg de poids corporel/jour) provoque une augmentation de la pression artérielle. De plus, la caféine affecte négativement le métabolisme du calcium, ce qui peut provoquer des troubles du processus de formation osseuse. Une consommation élevée de caféine peut également affecter la durée et la qualité du sommeil des enfants. Les enfants atteints de diabète, de maladies cardiovasculaires, de maladies rénales et hépatiques, d’hyperthyroïdie et les enfants émotionnellement instables sont particulièrement exposés. 

Un poids corporel plus faible chez les enfants et certains adolescents peut amener les ingrédients des boissons énergisantes à atteindre des concentrations toxiques plus élevées dans le corps. Bien que boire un verre ne provoque aucun effet secondaire chez un adulte, un enfant peut ressentir :

  • Vertiges et maux de tête
  • Douleur d'estomac,
  • Troubles du métabolisme glucose-insuline (la consommation régulière de boissons énergisantes peut provoquer une résistance à l'insuline ou un diabète de type 2),Palpitations,
  • Troubles du développement du système nerveux,Des problèmes de sommeil,
  • Troubles du métabolisme du calcium,
  • transpiration excessive,
  • Sentiment de bris, manque de concentration ou stimulation excessive et irritabilité.

L'impact de l'interdiction sur le niveau des ventes de boissons énergisantes

L’interdiction de vente de boissons énergisantes aux mineurs affectera-t-elle les ventes de ces produits ? C'est en premier lieu la préoccupation des producteurs et distributeurs de boissons contenant de la taurine et de la caféine. Les prévisions varient : certains craignent une baisse des ventes pouvant atteindre 20 %. À son tour, selon Agnieszka Górnicka, présidente de l'agence de recherche polonaise Inquiry, la baisse des ventes pourrait atteindre de 5 à 10 % dans l'ensemble de la catégorie. Cependant, c'est encore beaucoup, même s'il ne s'agit pas d'un déclin auquel les producteurs, les distributeurs et les magasins ne pourraient pas faire face.

Selon les estimations de l'enquête, la plus grande consommation de boissons énergisantes se situe toujours parmi les adultes, et les mineurs constituent moins de 10 % de tous les consommateurs polonais de ces produits. Selon les statistiques, le groupe qui consomme le plus souvent des boissons contenant de la taurine et de la caféine est celui des jeunes adultes âgés de 25 à 34 ans et constitue environ 33 % de tous les consommateurs d'énergie. Ce sont des personnes qui ne seront plus couvertes par l'interdiction.

Les consommateurs et les vendeurs de boissons énergisantes, à leur tour, ont peur de l'augmentation des prix de ces produits - et cela peut être proportionné à la baisse des ventes, voire plus. Le temps nous dira si les producteurs et les distributeurs voudront « compenser les pertes » en répercutant les coûts sur le client.

L’introduction prévue de l’interdiction soulève également des questions quant à son application effective. Si la suppression des boissons énergisantes des magasins scolaires et des distributeurs automatiques semble réalisable, à quoi cela ressemblera-t-il dans le cas des grands magasins, notamment ceux équipés de caisses libre-service ? Le personnel vérifiera-t-il efficacement chaque jeune qui achète une boisson énergisante - comme c'est le cas pour l'alcool ?

L'apparition de ce que l'on appelle ce que l'on appelle les "zone grise". Bref, les experts estiment que les jeunes trouveront de toute façon des moyens de se procurer des boissons énergisantes (et y ajoutent l'effet psychologique du « fruit défendu »). Les collègues plus âgés peuvent les aider à se procurer des boissons énergisantes, mais ils doivent également avoir peur des vendeurs qui ne respecteront pas correctement leur obligation de contrôler les acheteurs de boissons énergisantes.

L’interdiction elle-même sera-t-elle efficace ?

L'interdiction de la vente de boissons énergisantes sera-t-elle à elle seule efficace et contribuera-t-elle réellement à protéger la santé des jeunes Polonais ? Certains considèrent que la décision du gouvernement est juste, d'autres restent sceptiques, prédisant que l'interdiction touchera les producteurs, les vendeurs et les consommateurs adultes de produits énergétiques plutôt que d'améliorer réellement la qualité de l'alimentation des enfants et des adolescents.

Dans le cas des enfants et des adolescents, l'effet psychologique du « fruit défendu » peut également être fort, c'est-à-dire une situation dans laquelle quelque chose d'interdit, d'inaccessible ou difficile d'accès devient beaucoup plus désirable. Parfois, l'effet « fruit défendu » fonctionne de manière paradoxale : une personne s'intéresse soudainement à un objet, alors que sans l'interdiction, elle n'y aurait pas du tout prêté attention.

C'est pourquoi, en plus de limiter la vente de boissons énergisantes, le gouvernement prévoit également d'introduire d'autres mesures visant à limiter leur consommation par les jeunes. Ceux-ci inclus:

  • introduisant l'obligation d'inclure sur les emballages des boissons énergisantes des informations sur la nocivité de ces produits pour la santé des jeunes,
  • mener des campagnes éducatives adressées aux parents et aux jeunes sur les effets négatifs de la consommation d’énergie sur la santé.

Seul le temps nous le dira si cette campagne, accompagnée d'une interdiction formelle de la vente de boissons énergisantes aux mineurs, s'avérera efficace. La même chose se produira dans le cas du volume des ventes : d'une part, sa baisse sera défavorable aux entrepreneurs, d'autre part, elle montrera que le problème de la consommation d'énergie des mineurs existait réellement et que les actions du gouvernement ont contribué à le réduire. Si la baisse des ventes est légère, elle peut conduire à deux conclusions différentes: soit le problème n'est pas aussi grave qu'il y paraît, soit les restrictions introduites s'avéreront difficiles à appliquer.