Les prix varient - et pas seulement en raison du lieu ou du type de produit ! Nous avons pratiquement tous rencontré le concept de prix de gros et de prix de détail. Alors que chaque consommateur est en contact avec cette dernière catégorie, les prix de gros et de détail sont un domaine d'intérêt pour les commerçants.

Quelle est exactement la différence entre le prix de détail et le prix de gros et quels facteurs influencent leur formation ?

Prix de gros

Le prix de gros est la valeur nette des marchandises, utilisée dans les échanges entre entités économiques en cas de commandes importantes. "La grande échelle" est la clé ici. Le prix de gros est généralement inférieur au prix de détail. Cela est dû au fait que les coûts de la transaction elle-même ainsi que les coûts logistiques sont inférieurs à ceux du commerce de détail.

Le prix de gros d'un bien donné est souvent déterminé au cours de négociations individuelles entre le distributeur de biens et son client - un entrepreneur proposant des biens dans le commerce de détail. C'est le niveau du prix de gros qui détermine le prix de détail final du produit. Une personne souhaitant acheter des produits à un prix de gros doit non seulement exploiter une entreprise, mais également s'inscrire comme client d'un distributeur donné.

Qu'est-ce qui affecte le prix de gros des marchandises?

Les prix de gros ne sont pas une valeur uniforme ou constante. Leur montant est affecté par des facteurs indépendants et dépendants des parties à la transaction. Quels sont exactement ces aspects ?

Parmi les facteurs indépendants des parties à la transaction (i.e. le grossiste et son client), on peut mentionner la disponibilité d'un bien donné. Dans le cas de l'alimentation, le facteur fondamental influençant la quantité de biens en circulation sera la quantité de récoltes. Un autre aspect qui façonne le niveau des prix de gros est le coût général de production, de transport et de stockage des biens, et il sera principalement affecté par les coûts de la main-d'œuvre humaine, les coûts de l'électricité et les prix du carburant. Pour cette raison même, le prix de gros des produits transformés sera plus élevé que le prix de gros des produits non transformés.

Le prix de détail

Quelle est la manière la plus simple d'expliquer le concept de prix de détail ? C'est le prix auquel les consommateurs doivent faire face quotidiennement. Ce prix s'applique à une pièce d'un produit spécifique (ou à un service spécifique) que le consommateur peut acheter au point de vente.

Le prix de détail est supérieur au prix de gros. La différence entre les deux prix s'appelle la « marge du détaillant » : elle est constituée du profit du point de vente auquel s'ajoutent les frais de stockage et de rotation de l'article. Les magasins achètent donc une plus grande quantité de marchandises à un prix de gros inférieur, puis revendent ces marchandises à la pièce à un prix de détail plus élevé, réalisant ainsi un profit. Par conséquent, plus la différence entre le prix de gros et le prix de détail du produit est grande, plus le bénéfice du magasin sur les ventes est important.

Comme le montrent les études de consommation, le prix de détail d'un produit donné affecte non seulement le bénéfice du magasin, mais également la perception d'un produit particulier par le consommateur. Le phénomène ne devrait surprendre personne : plus le prix du produit est bas, plus il est associé à des biens de mauvaise qualité. À son tour, plus le prix est élevé, plus le produit acquiert le statut de "bien de luxe" et de produit de haute qualité. Cependant, tous les acheteurs ne sont pas des acheteurs de produits de luxe.

Prix ​​de vente brut et net

Le prix de vente peut être distingué en un prix de vente brut et un prix de vente net. Le prix net est le prix hors taxe sur la valeur ajoutée (TVA). Ce type de prix est généralement utilisé dans les contrats entre commerçants[6]. Dans la plupart des pays du monde, y compris les pays européens, le prix final affiché en magasin n'est pas le prix net, mais le prix brut - y compris tous les frais de taxes déjà calculés. Cependant, dans certains pays, le prix affiché dans les rayons des magasins est le prix net, et l'acheteur doit calculer lui-même la différence qu'il réglera en caisse. Les États-Unis font partie de ces pays.

Le prix brut, quant à lui, est le prix final, toutes charges fiscales comprises.

Parfois, les consommateurs peuvent également rencontrer le concept de "prix de détail proposé". Il s'agit du montant d'argent suggéré par le fabricant que le consommateur peut payer en magasin pour son produit. Du point de vue juridique, l'utilisation de "prix de vente conseillés" par les producteurs est possible dans une situation où ces prix ne sont pas cachés des prix fixes ou minimaux, et le destinataire (magasin) est libre de fixer les prix des produits offerts à ses clients.

Évolution des prix de détail

Comment se forment les prix de détail? La base de leur détermination est le calcul préliminaire des coûts de production attendus d'un produit donné. Le prix de détail est également influencé par la demande actuelle pour un produit donné, la relation avec les prix de la concurrence et l'observation de la situation du marché. Les prix sont également influencés par les coûts de rémunération de l'agence commerciale et les coûts fiscaux (coûts des accises et de la TVA).

Le prix de vente au détail ne doit pas être inférieur aux coûts de production - si un tel phénomène se produit, c'est un signe de concurrence déloyale (dumping de prix).

Bien que le produit trop cher puisse décourager certains consommateurs, son introduction est parfois justifiée du point de vue marketing. En plus des biens qui ont un statut permanent de "biens de luxe", un prix de détail gonflé peut se produire lorsqu'un nouveau produit jusque-là inconnu est introduit sur le marché (ce que l'on appelle le "prix de la nouveauté"), un produit unique et des biens pour où il y a une demande accrue à un moment donné. Une telle situation se produit souvent dans des situations de crise, lorsqu'un produit qui était bon marché et largement disponible commence à s'épuiser. Les meilleurs exemples sont l'augmentation du prix du papier toilette pendant la pandémie de coronavirus ou l'augmentation des prix du sucre en 2022 à la suite de la "panique d'achat".

Méthodes de formation des prix de détail

Selon les recherches, le prix de vente le plus optimal d'un produit est le "prix moyen", c'est-à-dire celui qui est associé à un produit de haute qualité et qui est en même temps réalisable pour le consommateur moyen. Les prix de détail peuvent être déterminés à l'aide de méthodes de marché, qui comprennent, entre autres, PSM (Price Sensivity Measurement), BPTO (Brand-Price Trade Off) et DPA (Direct Price Acceptance). Ils permettent de déterminer la fourchette de prix acceptables pour les consommateurs et de vérifier la fidélité des consommateurs en cas de fluctuations de prix d'un produit donné.

Une fois fixé, le prix de vente n'est pas une valeur fixe, au contraire, il change fréquemment. Certains sont le résultat de facteurs généraux du marché (inflation, augmentation des prix des intrants, modifications des taxes), d'autres sont des distorsions délibérées causées par les vendeurs. Ces "perturbations délibérées" incluent des phénomènes bien connus tels que : les promotions, les remises, les remises ou les remises pour les clients réguliers.