De nos jours, l'écologie est souvent associée à l'économie. Ce qui est bon pour l'environnement s'avère souvent bon d'un point de vue financier. Actuellement, la tendance "éco" est populaire dans le monde entier et sa dynamique ne ralentit pas : non seulement les particuliers, mais aussi les entreprises, les entreprises et même les gouvernements décident d'adopter de nouvelles solutions écologiques. Et ce n'est pas surprenant : le niveau de pollution de notre planète n'est pas optimiste, et la quantité d'ordures et de déchets produits chaque année peut tout simplement être terrifiante. C'est pourquoi nous devons nous tourner vers de nouvelles solutions. L'un d'eux est l'emballage réutilisable. En fait, ils ne sont pas seulement utilisés dans le commerce de détail, mais pourraient bientôt devenir le véritable avenir de la logistique.

L'idée du "zéro déchet"

L'idée du "zéro déchet" a été initiée par Bea Johnson, qui a publié un livre intitulé "Zero Waste Home". Et bien qu'initialement le message s'adressait aux particuliers et aux ménages, l'idée a rapidement fait l'objet d'une publicité beaucoup plus large et de nombreux partisans. Cela résultait de la conviction que le mode de vie consumériste effréné devait finir par prendre fin et que les ressources de notre planète elle-même étaient limitées. La Zero Waste International Alliance définit le concept de « zéro déchet » comme suit :

« Le zéro déchet est un objectif éthique, économique, efficace et visionnaire pour amener les gens à changer leurs modes de vie et leurs pratiques qui imitent les cycles de renouvellement naturels, où tout matériau jeté est conçu pour être une ressource à utiliser par d'autres. Le Zéro Déchet signifie la conception et la gestion de produits et de processus pour éliminer systématiquement la nocivité des déchets et des matériaux et réduire leur volume, recycler et récupérer toutes les ressources, et non les incinérer ou les enfouir. Le Zéro Déchet éliminera le rejet de substances nocives dans le sol, l'eau ou l'air, qui constituent une menace pour la santé des humains, des animaux, des plantes et de la planète entière. 

L'une des solutions alternatives qui s'inscrit dans la philosophie « zéro déchet » actuellement mise en œuvre sur le marché est l'emballage réutilisable. Qu'est-ce que c'est? Ce sont des emballages dont le matériau et la construction permettent leur utilisation répétée sans craindre de perdre leurs propriétés. Les fabricants de ce type d'emballage font de gros efforts non seulement pour assurer une durabilité et une fonctionnalité maximales de l'emballage, mais aussi pour utiliser les bons éléments pour sa production. Cela vous permet de combiner la résistance de tels emballages avec leur sécurité. Actuellement, il existe même sur le marché des emballages réutilisables qui n'émettent pas de substances nocives et qui sont destinés au contact direct avec les aliments.

De nombreux emballages réutilisables peuvent être lavés à l'eau courante ou soumis à une désinfection efficace avant leur prochaine utilisation. Une telle solution semble être extrêmement bénéfique pour l'environnement à l'heure actuelle et peut conduire à une réduction de la consommation de ressources naturelles, à une réduction de la quantité de déchets et à une réduction de la production de gaz à effet de serre. La mise en place d'emballages réutilisables peut également s'avérer être une solution économique et financièrement avantageuse - tant pour les particuliers que pour les entrepreneurs !

Emballage réutilisable pour un usage quotidien

Nous pouvons déjà rencontrer des emballages réutilisables dans notre vie de tous les jours. Et c'est très heureux ! Les boîtes en plastique sont un type populaire d'emballage réutilisable. Bien que le plastique ne soit pas directement associé à la protection de l'environnement, il peut s'avérer être une bonne solution : c'est un matériau durable et sûr. Les emballages plastiques jetables sont nocifs. Cependant, dans le cas des emballages réutilisables, l'idée du « zéro déchet » peut être mise en œuvre. Et pas seulement pour la nourriture, mais aussi pour d'autres produits tels que les cosmétiques, la literie, les cosmétiques et les outils.

Un autre exemple d'emballage réutilisable, que l'on trouve souvent dans le commerce, sont les sacs en papier et en tissu. Bien que les sacs en papier ne soient pas les emballages les plus durables, il est possible de les réutiliser plusieurs fois, puis de les recycler pratiquement intégralement. Certains sacs en papier ont cependant une structure renforcée et une résistance à l'humidité, ce qui en fait une solution extrêmement écologique et en même temps durable. Les formes les plus populaires de sacs en papier sont, bien sûr, les cabas (nous encourageons tous les commerçants à les présenter dans leurs magasins), mais aussi les sacs décoratifs et les emballages cadeaux. Il existe également des sacs spéciaux pour le transport et l'emballage des aliments, utilisés à l'échelle industrielle dans la restauration.

Un autre produit écologique sont les sacs en tissu susmentionnés, le plus souvent utilisés par les consommateurs comme sacs à provisions. Ils sont généralement faits de coton ou d'autres tissus durables, ce qui leur confère une grande durabilité. Un tel sac peut être utilisé pendant de nombreuses années, il peut également être lavé - même dans la machine à laver ! Cette idée a même été reprise par l'industrie de la mode - aujourd'hui, il n'est pas difficile de trouver des sacs de créateurs qui plaisent non seulement à l'environnement, mais aussi à l'œil de leurs propriétaires !

Un autre matériau réutilisable populaire est le verre. Et ici, vous pouvez combiner les intérêts des producteurs avec les intérêts des consommateurs. De plus en plus d'entrepreneurs distribuant de l'eau, des jus ou d'autres produits alimentaires liquides permettent aux consommateurs de rapporter les bouteilles vides et de percevoir la consigne. Tout le monde profite d'une telle solution - y compris l'environnement !

Emballages réutilisables dans le commerce et la logistique

Les emballages réutilisables dans le commerce et la logistique deviennent également une solution de plus en plus utilisée - tant dans l'industrie alimentaire que dans d'autres branches du commerce. Les conteneurs de transport réutilisables sont une solution moderne qui non seulement semble être bénéfique pour l'environnement, mais résout également de nombreux problèmes logistiques existants. Cela réduit également les coûts associés à la production, à l'achat et à l'élimination des emballages traditionnels. Dans le cas de l'industrie agroalimentaire, on a le plus souvent affaire à des emballages en plastique.

L'utilisation d'emballages réutilisables est possible dans le cadre du processus dit de logistique inversée. Ensuite, l'emballage avec le produit se rend jusqu'à l'acheteur cible, puis revient au fabricant ou au grossiste, qui, après un nettoyage et une désinfection appropriés, peut le réutiliser. Un tel emballage est non seulement adapté de manière appropriée au type de produit (ce qui est particulièrement important dans le cas des aliments), mais a également une résistance et une résistance accrues aux facteurs externes.

Nouvelles réglementations légales de l'Union européenne

On peut soupçonner que l'utilisation d'emballages réutilisables, tant par les consommateurs individuels que par les entrepreneurs dans le cadre de la logistique inverse, deviendra dominante sur le marché dans "l'ordre naturel des choses". Néanmoins, les dernières réglementations européennes peuvent considérablement accélérer ce processus de transition vers des solutions "zéro déchet".

Le 30 novembre 2022, le Parlement européen et le Conseil de l'Europe ont présenté une proposition de révision du règlement sur les emballages et les déchets d'emballages. Les changements proposés conduiraient à une réduction de 15 % des déchets d'emballages par personne dans chaque État membre de l'UE d'ici 2040. La nouvelle réglementation introduirait également, d'ici 2030, l'obligation pour les distributeurs finaux des producteurs de proposer un certain pourcentage de leurs produits dans des emballages réutilisables. De plus, d'ici 2040, 80% des boissons froides et chaudes devront être vendues en packs multiples, et il sera également possible de remplir un bidon apporté par le client avec une boisson donnée. Il est important de noter que cela s'appliquera également aux boissons alcoolisées (y compris la bière). 

Sommes-nous face à une révolution ?

Les solutions proposées introduiront-elles une révolution sur le marché alimentaire et imposeront-elles des changements qui seront importants pour les producteurs, les grossistes, les détaillants et les consommateurs ? Il est fort possible. Cependant, nous ne doutons pas que des changements "zéro déchet" correctement introduits peuvent être bons pour nous tous.