Les emballages collectifs sont largement utilisés dans le commerce de détail et de gros en Europe. Ils sont particulièrement importants dans le cas des denrées alimentaires, car ils permettent un transport et un stockage pratiques et efficaces des produits alimentaires. Afin d'assurer la sécurité alimentaire et de protéger la santé des consommateurs en Europe, il existe des règles sur les emballages alimentaires. Chaque entrepreneur doit les connaître, qu'il gère une vente en gros ou au détail de produits alimentaires.

Que sont les emballages collectifs de produits et à quoi servent-ils ?

L'emballage du produit, parfois appelé emballage de transport, est l'emballage dans lequel les produits sont transportés ou stockés avant la vente au détail. Un emballage collectif est généralement plus grand qu'un emballage de vente au détail et est conçu pour transporter de plus grandes quantités de produits à la fois. Il peut être composé de divers matériaux, tels que le carton, le bois ou le plastique, selon le type de produits et les conditions de transport.

Un nombre précis de colis individuels est placé dans un colis collectif. Cette solution, en plus d'améliorer le transport, garantit une protection supplémentaire de la marchandise et facilite la vente du produit à plus grande échelle, elle est donc souvent utilisée chez les grossistes et les entrepôts du fabricant. Le mode de transport et de stockage des emballages collectifs peut varier, mais il est généralement possible, par exemple, de les empiler.

Règlements - pourquoi sont-ils importants?

Le stockage correct des marchandises dans des emballages collectifs ne dépend pas seulement du type de produits et de l'activité commerciale, mais est également réglementé par des réglementations légales. Le stockage, l'entreposage et le transport des denrées alimentaires sont considérés comme particulièrement sensibles et les dispositions visent à protéger les produits alimentaires.

La réglementation sur les emballages collectifs alimentaires en Europe vise à assurer une bonne protection des aliments et la protection de la santé des consommateurs en précisant les exigences de qualité et de sécurité de ces emballages et le contrôle de leur utilisation. Elles constituent une partie importante de la législation alimentaire générale en Europe et sont essentielles pour garantir que les aliments disponibles sur le marché européen sont sûrs pour les consommateurs. Un stockage adéquat des produits alimentaires les protège de la détérioration et de la perte de valeur nutritionnelle.

Directive du Parlement européen

L'un des principaux actes juridiques réglementant les emballages alimentaires en Europe est la directive 92/39/CEE du Parlement européen et du Conseil du 16 juin 1992 relative aux emballages destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires (la directive Emballages). La présente directive établit les exigences relatives à la qualité et à la sécurité des emballages destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires, y compris les exigences relatives aux matériaux à partir desquels ces emballages peuvent être fabriqués et les exigences relatives à l'étiquetage et aux informations qui doivent figurer sur les emballages.

Autres sources de réglementation

La directive sur les emballages en vrac est soutenue par d'autres législations européennes sur les emballages alimentaires, telles que le règlement (UE) 10/2011 du Parlement européen et du Conseil du 14 janvier 2011 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. Elle spécifie des exigences supplémentaires pour les matériaux et objets destinés à entrer en contact direct avec les denrées alimentaires et s'applique aux emballages individuels et collectifs.

Afin de garantir le respect des dispositions relatives aux emballages alimentaires collectifs en Europe, les États membres de l'UE sont tenus de mettre en place des systèmes de surveillance et de contrôle des emballages alimentaires collectifs sur leur territoire. En Pologne, par exemple, la surveillance des emballages alimentaires collectifs est exercée par l'Inspection de la qualité agricole et alimentaire.

Outre les réglementations de l'UE, il existe également d'autres normes et standards pour les emballages alimentaires collectifs en Europe, tels que les normes internationales ISO ainsi que les normes nationales et industrielles.

Les règles sont-elles uniformes dans toute l'Europe ?

Les dispositions relatives aux emballages alimentaires en vrac sont unifiées au niveau de l'Union européenne par la directive 92/39/CEE du Parlement européen et du Conseil du 16 juin 1992 précitée. Il s'agit d'un acte juridique en vigueur dans toute l'Union européenne et s'applique en tous les pays de l'UE. Cela signifie que les dispositions relatives aux emballages alimentaires en vrac sont unifiées au niveau de l'UE et ne diffèrent pas d'un pays à l'autre.

Cela ne signifie toutefois pas que les différents pays de l'UE ne peuvent pas avoir de règles supplémentaires sur l'emballage en vrac des denrées alimentaires. Par exemple, certains pays peuvent avoir des réglementations supplémentaires concernant l'étiquetage des emballages alimentaires en vrac ou la conformité à certaines normes et standards. En outre, certains pays de l'UE peuvent disposer de leurs propres systèmes de surveillance et de contrôle des emballages alimentaires qui fonctionnent indépendamment des systèmes de l'UE. Dans ce cas, ces pays peuvent avoir leurs propres sanctions et pénalités en cas de non-respect des dispositions relatives au conditionnement en vrac des denrées alimentaires, en plus des sanctions et pénalités prévues par la législation de l'UE.

Qu'est-ce qui menace les entrepreneurs en cas de non-respect des dispositions sur les emballages collectifs de denrées alimentaires ?
Il convient de rappeler que les entrepreneurs qui ne respectent pas la réglementation sur les emballages alimentaires en vrac peuvent faire face à différents types de sanctions, selon le pays et la réglementation en vigueur à un endroit donné.

En Pologne, par exemple, les entrepreneurs qui ne respectent pas les dispositions sur l'emballage collectif des denrées alimentaires peuvent être inspectés par l'Inspection de la qualité agricole et alimentaire. En cas d'irrégularités, divers types de sanctions peuvent leur être infligées, telles que :

  • rappel,
  • ordre d'amélioration,
  • amende,
  • interdiction d'exercer une activité commerciale dans le cadre d'irrégularités,
  • pénalité en espèces.

Dans d'autres pays de l'UE, les sanctions en cas de non-respect des dispositions relatives aux emballages collectifs de denrées alimentaires peuvent être similaires ou différentes selon la réglementation en vigueur. C'est pourquoi il est important de connaître les réglementations en détail et d'utiliser les services d'entreprises fiables et de confiance impliquées dans la production, la distribution et le stockage des aliments.

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