L'inflation est entrée en Pologne par petites touches en 2021 pour s'accélérer en 2022. La hausse des prix a été ressentie par pratiquement tout le monde. La persistance d'une inflation élevée a eu un impact sur les dépenses et la vie quotidienne des Polonais. Comment leur approche des dépenses a-t-elle changé et quels changements avez-vous constatés dans les préférences d'achat ?

L'inflation n'est pas seulement une tendance locale

L'inflation et la crise financière sont des phénomènes apparus dans tout le monde post-pandémique. Les citoyens de nombreux pays ont admis qu'à partir de 2022, ils ressentaient une baisse de leurs revenus et une détérioration de leur situation financière, même si la situation de l'inflation n'est pas uniforme partout et varie considérablement, même en Europe même. Mais surtout, une grande partie des Européens ne croient pas à une amélioration rapide de la situation économique et s'attendent plutôt à une nouvelle baisse de leurs revenus.

Les Polonais décrivent leur situation économique comme difficile (pour plus de la moitié des citoyens polonais, la hausse des prix est tout simplement sévère). La hausse des prix des produits répondant aux besoins essentiels de la vie, tels que l'épicerie, les produits d'hygiène, l'électricité et le gaz, a été la plus notable. Cela s'est traduit par une nouvelle hausse des prix dans d'autres secteurs, dont les services. Et même si - comme le montrent les statistiques - l'inflation ralentit lentement, les Polonais ne l'ont pas encore ressenti dans leur portefeuille. Cependant, les besoins vitaux de base doivent être satisfaits. Comment vont les Polonais et comment leurs habitudes d'achat ont-elles changé ?

Changements dans les habitudes d'achat des Polonais

Les changements dans les habitudes d'achat des Polonais ont été examinés par l'agence YouGov, qui a préparé le rapport "Comment achetons-nous en période d'inflation ?". Cette étude a permis de montrer les tendances actuelles et les nouveautés dans les approches d'achat de biens en période de prix élevés.

Comme le montre l'enquête, la majorité des Polonais (84%) font généralement leurs courses dans des magasins discount. Pas moins de 23% de tous les répondants ont admis qu'ils magasinaient à cet endroit plus souvent que l'année dernière. Un grand nombre de personnes achètent également de la nourriture dans les grands hypermarchés (59 %), mais on constate ici une baisse notable de la clientèle - jusqu'à 24 % des personnes interrogées ont admis qu'elles fréquentaient moins les grands magasins que l'année dernière. Les autres répondants ont indiqué qu'ils vont faire leurs courses dans des supermarchés plus petits (44 %), des magasins locaux qui ne sont pas des « chaînes » (39 %), des chaînes de magasins locales (39 %) et au bazar ou au marché (36 %). En ce qui concerne l'épicerie, le moins de répondants le font en ligne (seulement 24%), bien qu'il y ait une tendance intéressante ici, et c'est la plus forte augmentation du nombre d'acheteurs par rapport à l'année précédente (jusqu'à 34%). Cela indique-t-il le développement progressif de l'épicerie en ligne ?

Et quels changements peut-on observer en termes de style d'achat ? Tout d'abord, les Polonais ont commencé à accorder plus d'attention à la promotion (en hausse de 33 %) et sont prêts soit à planifier des repas à base de produits en promotion, soit à acheter davantage de ces produits s'ils les trouvent à un prix avantageux. La sensibilisation aux prix a également augmenté : un plus grand nombre de personnes (une augmentation de 24 % par rapport à l'année précédente) comparent les offres de prix de différents magasins (par exemple en analysant des prospectus ou une offre sur Internet) et effectuent des achats lorsque les prix d'un produit donné sont inférieurs. L'épicerie des Polonais devient également de plus en plus réfléchie : un nombre croissant de personnes (également une augmentation de 24%) dresse une liste de courses et essaie de la suivre strictement. Cependant, le nombre de soi-disant achats spontanés ou non planifiés. Les Polonais sont également disposés à acheter des substituts moins chers de produits précédemment sélectionnés ou à acheter leurs produits préférés moins souvent qu'auparavant.

Que signifient ces changements pour les commerçants ?

Les changements dans les préférences d'achat des Polonais ont un impact sur les commerçants - ceux qui vendent des biens en gros et au détail. On peut dire que les magasins discount et leurs propres marques, dont les prix sont souvent plus attractifs que d'autres produits, profitent le plus des achats inflationnistes des Polonais. Cependant, il est indéniable que l'inflation est aussi un défi pour les commerçants : ils doivent suivre de près l'évolution des préférences d'achat des consommateurs et essayer de s'y adapter le plus efficacement possible. Ils ne peuvent pas non plus augmenter indéfiniment les prix des produits, car les consommateurs finaux ne pourront pas se les payer. L'ensemble de la situation a un impact non seulement sur la politique des prix, mais aussi sur les stratégies de marketing.

Alors, qu'est-ce qui fonctionne le mieux en période d'inflation ? Il s'avère que les discounters se concentrent sur la fourniture aux consommateurs de produits prêts à l'emploi et de collations (remplaçant les services de restauration), le plus souvent, il y a des promotions et des soldes qui ne semblent pas attrayantes par rapport à l'offre habituelle des magasins et attirent les acheteurs.

Comment le comportement des consommateurs change-t-il pendant l'inflation ?

Pendant l'inflation, les gens ajustent souvent leurs achats et changent la façon dont ils dépensent leur argent. L'inflation entraîne une diminution du pouvoir d'achat d'une monnaie, ce qui signifie que les mêmes quantités d'argent ne peuvent plus acheter la même quantité de biens et de services qu'auparavant. Il existe quelques comportements « inflationnistes » typiques qui sont uniformes à travers le monde :

  1. Économiser sur les articles de luxe : Pendant l'inflation, les gens ont tendance à réduire les biens et services de luxe pour se concentrer sur les nécessités de base. Ils renoncent aux marques chères, aux vacances exclusives ou aux nouveaux gadgets électroniques, ce qui est également clairement visible chez les consommateurs polonais.
  2. Passer à des marques et des produits moins chers : la hausse des prix pousse les consommateurs à rechercher des options moins chères. Les gens peuvent comparer les prix de différentes marques et choisir les plus abordables. Une plus grande attention est portée sur les promotions et les remises. Comme le montrent les recherches, c'est ce phénomène qui domine en Pologne.
  3. Investir dans des biens durables : Une hausse des prix peut inciter les gens à acheter des biens durables tels que l'immobilier, l'or ou d'autres objets de valeur. Les gens croient que l'achat de ces biens garantira la valeur de leur richesse lorsque le pouvoir d'achat de l'argent diminuera.
  4. Augmenter l'épargne : L'inflation fait perdre de la valeur à l'argent, de sorte que les gens peuvent commencer à épargner davantage. Cela peut signifier réduire l'essentiel et investir dans l'épargne, les obligations ou d'autres instruments financiers sûrs. En réalité, cependant, épargner pendant l'inflation peut être très difficile.
  5. Stockez : Pour éviter de futures augmentations de prix, certains consommateurs peuvent choisir de faire des stocks. Ils achètent de plus grandes quantités de produits qui peuvent être stockés plus longtemps. Les exemples incluent la nourriture à long terme, les articles ménagers ou le carburant.
  6. Recherche de sources alternatives : La hausse des prix peut amener les gens à rechercher d'autres sources de biens et de services. Par exemple, ils peuvent rechercher des épiceries bon marché, des marchés locaux ou même envisager de cultiver leurs propres légumes et fruits dans le jardin.