Les perspectives de développement des exportations alimentaires de l'Europe dans les années à venir dépendent de nombreux facteurs, tels que l'évolution de la consommation alimentaire dans le monde, le renforcement des réglementations commerciales, ainsi que les défis liés à la protection du climat et de l'environnement et aux conflits armés - y compris la guerre en Ukraine.

Alors que les exportations alimentaires européennes devront faire face à de nombreux défis, en revanche, il n'est pas difficile d'entrevoir des circonstances qui ouvriront de nouvelles opportunités commerciales pour les pays européens.

Le marché alimentaire mondial - la situation actuelle

Ces dernières années, le marché alimentaire mondial a été en proie à diverses situations défavorables. Au début de l'année 2020, c'est l'épidémie de COVID-19 qui a entraîné de manière significative des changements dans le commerce et la logistique, mais a également influencé le changement des comportements de consommation des habitants de diverses parties du monde. Il ne faut pas non plus oublier les défis climatiques qui touchent directement la problématique de la production et du transport alimentaires et nécessitent le développement de nouvelles solutions.

Depuis l'année dernière, le monde est confronté à une crise alimentaire, causée en grande partie par des actions militaires russes qui ont considérablement entravé, voire empêché, l'exportation de produits agricoles ukrainiens, menaçant l'approvisionnement alimentaire de millions de personnes. De nombreux pays dans le monde (en particulier les pays d'Afrique et du Moyen-Orient) dépendent du transport depuis l'Ukraine. Et même si, d'une part, cela peut être une opportunité pour d'autres pays européens, il ne faut pas oublier la concurrence croissante d'autres producteurs alimentaires, notamment d'Asie et d'Amérique latine. Et bien que la nourriture européenne se caractérise par des normes de qualité beaucoup plus élevées, la nourriture de ces régions s'avère souvent beaucoup moins chère.

Un défi majeur pour le marché alimentaire mondial est l'augmentation de la population à l'échelle mondiale. L'impact de la population sur la structure du commerce alimentaire peut être observé à plusieurs niveaux. Premièrement, une population plus nombreuse peut entraîner une augmentation des importations alimentaires, en particulier dans les pays à faible capacité de production ou dans les pays où la demande alimentaire dépasse l'offre. D'un autre côté, les pays ayant une forte position de production peuvent augmenter leurs exportations de produits alimentaires vers les pays ayant moins de capacité de production ou une plus grande demande.

Cependant, l'impact de la population sur la structure du commerce alimentaire n'est pas clair et dépend également d'autres facteurs tels que la politique commerciale, les prix des produits de base, les coûts de transport, la disponibilité de l'eau et des ressources naturelles, ainsi que les préférences des consommateurs.

Le marché alimentaire et la guerre en Ukraine

Comme nous l'avons déjà mentionné, la guerre en Ukraine provoquée par la Russie a ébranlé la sécurité alimentaire mondiale et mis en danger des millions de personnes en Afrique et au Moyen-Orient. Ces pays étaient même dépendants des approvisionnements de l'Ukraine, en particulier des approvisionnements en blé ukrainien.

Afin de prévenir l'aggravation du problème et d'en atténuer les effets (tant en Ukraine que sur les territoires des pays bénéficiaires), les États membres de l'UE coordonnent les actions visant à garantir que les personnes les plus vulnérables aient accès à des quantités suffisantes d'aliments riches en nutriments à des prix abordables.

En 2022, les pays de l'UE ont réussi à développer le soi-disant Des « couloirs de solidarité » qui facilitent l'exportation de produits alimentaires ukrainiens par de nouvelles voies de transport. Cela était nécessaire en raison de la destruction des infrastructures de transport ukrainiennes et du blocus russe des ports ukrainiens de la mer Noire.

L'Union européenne a également décidé de développer une approche commune face à la crise alimentaire, à laquelle les États membres tentent de faire face ensemble. Les actions entreprises comprennent :

  • L'aide humanitaire,
  • 8 millions d'euros pour la sécurité alimentaire en 2022-2024,
  • Commerce ouvert et coopération avec des partenaires mondiaux,
  • Production alimentaire durable (aide aux pays en développement).

Exportations alimentaires de l'UE - situation actuelle

Les exportations alimentaires de l'UE, malgré les crises et les difficultés actuelles, se portent relativement bien. Les pays de la Communauté européenne se trouvent dans une situation confortable qui leur permet de profiter des opportunités actuelles et d'augmenter leurs exportations alimentaires au-delà des frontières du vieux continent. Tout d'abord, il n'y a pas de menace de crise alimentaire dans l'UE elle-même, ce qui est largement dû à une agriculture durable soutenue par la politique agricole de l'UE.

Un bon exemple est la Pologne, qui a dû faire face à la crise des réfugiés à la suite de la guerre en Ukraine. L'énorme afflux de citoyens ukrainiens qui se sont installés en Pologne a entraîné une tendance notable à l'augmentation de la demande alimentaire en Pologne. Néanmoins, le taux de croissance de la consommation intérieure polonaise reste inférieur au taux de croissance de la production agroalimentaire. Cela signifie qu'il existe des excédents alimentaires qui peuvent être utilisés par le biais des exportations. La nourriture polonaise et les services des producteurs et grossistes polonais se caractérisent par un très bon rapport qualité-prix, ce qui permet de diversifier les relations commerciales sur les marchés non européens et même de concurrencer des produits alimentaires apparemment moins chers en provenance d'Asie ou d'Amérique du Sud.

Et quelles sont les statistiques ? Quant aux flux commerciaux mensuels de produits agroalimentaires dans l'UE, ils ont atteint leur pic en octobre 2022 (une valeur record de 36,4 milliards d'euros). Malgré la légère baisse mensuelle qui a suivi, les exportations de produits agroalimentaires de l'UE restent élevées (20,7 milliards d'euros). Bien que l'UE soit également un gros importateur de denrées alimentaires en provenance d'autres parties du globe, sa balance commerciale reste positive à 5 millions d'euros.

Cela ne signifie pas que les exportations agroalimentaires de l'UE ne fluctuent pas. En valeur, il a baissé de 1,2 % sur un mois en janvier 2023. La raison de cette situation est principalement une baisse des exportations de spiritueux, de fromage et de fromage blanc. L'augmentation de 3 % des exportations vers la Chine compense en partie la baisse des exportations vers les États-Unis (-5 %) et le Royaume-Uni (-2 %). Bien que cette diminution puisse être constatée dans les statistiques, en examinant la situation dans une perspective légèrement plus large, il est clair que les exportations alimentaires de l'UE après 2022 sont toujours plus élevées que les années précédentes. Au cours des dix premiers mois de 2022, les exportations de l'UE vers les États-Unis ont atteint 24,4 milliards d'euros. C'est 29 % de plus que la moyenne triennale pour la même période. De même, les exportations de l'UE vers le Royaume-Uni de janvier à octobre 2022, d'une valeur de 39,5 milliards d'euros, sont inférieures de 15 % à celles de 2022. supérieur à celui de 2021.

Résumé

Bien que le marché alimentaire mondial soit soumis à diverses crises, force est de constater que les pays européens se trouvent encore dans une situation très confortable, qui leur ouvre de nouvelles perspectives dans le commerce mondial des produits agroalimentaires.

Il n'y a pas de risque de crise alimentaire dans les pays de l'UE et, dans certains d'entre eux, le taux de production dépasse le taux de consommation propre. Les changements dans la structure du commerce mondial et une augmentation de la demande alimentaire (due à la croissance démographique) créent des perspectives claires pour les Européens dans le commerce extérieur. Surtout que la nourriture européenne est réputée pour sa haute qualité, et son processus de production est soumis à des réglementations européennes restrictives, et dans certains pays de l'UE, elle est encore relativement bon marché (comme en Pologne). Une menace pour les exportations européennes pourrait être la concurrence croissante des pays asiatiques et sud-américains et l'aggravation de la crise climatique. Cependant, les pays de l'UE ont montré à maintes reprises qu'ils sont capables de trouver des solutions efficaces aux situations de crise. Si la Communauté européenne démontre des activités à un niveau similaire, il y a de fortes chances que les exportations européennes vers d'autres régions du monde augmentent simplement dans les années à venir.

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