Chyba mało kto wyobraża sobie życie bez czekolady. Ten słodki przysmak nie ma sobie równych w świecie słodyczy! Kochają ją wszyscy bez względu na wiek – i to na całym świecie. Dla wielu czekolada to doskonały deser, słodki dodatek do kawy, smak dzieciństwa i radości. Bo te małe grzeszki cieszą czasami najbardziej! Dla osób na diecie post od czekolady bywa czasami najbardziej dotkliwy. Ale zaraz – czy na pewno jest konieczny?

Czekolada a odchudzanie

Czy osoby pragnące zgubić zbędne kilogramy muszą całkowicie zrezygnować z czekolady? Albo chociaż bardzo ją ograniczyć, sięgając po kosteczkę jedynie „od święta”? Jest to błędne myślenie! Bo jak się okazuje, z czekolady nie trzeba, a nawet nie powinno się rezygnować! Są nawet diety odchudzające, które zakładają jej spożywanie codziennie. Warunek jest jeden – musi to być gorzka czekolada, gdyż to ona ma najwięcej zdrowotnych właściwości.

Co ciekawe, gorzka czekolada wcale nie jest mniej kaloryczna od tej mlecznej. Zawiera ona może mniej cukru, ale za to więcej kalorycznej miazgi kakaowej i tłuszczu. Sęk w tym, że w odpowiednich ilościach ma ona dobroczynny wpływ na organizm, a jej mniej słodki smak skutecznie powstrzymuje przed nadmiernym i niekontrolowanym spożyciem[1].

Jak czekolada wspomaga odchudzanie?

Działanie czekolady na organizm człowieka jest wielorakie i można by o tym pisać prawdziwe rozprawy. My skupimy się dziś nad jej wpływem na proces odchudzania. Jak się okazuje, czekolada może go skutecznie wspomóc. Istotna jest tutaj zawarta w czekoladzie substancja – epikatechina. Stymuluje ona wytwarzanie energii przez komórki oraz przyspiesza metabolizm. A szybki metabolizm, to szybsze spalanie kalorii! Co więcej, epikatechina pobudza komórki mięśniowe i poprawia krążenie krwi, a to przeciwdziała ospałości i uczuciu zmęczenia[2]. Masz niskie ciśnienie i z rana czujesz się jak zombie? Sięgnij po kostkę czekolady do ulubionej kawy!

Ciemna czekolada zawiera także sporo rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika, który jest niezbędny dla prawidłowej pracy układu trawiennego. Zwiększanie jego dawek zaleca się także na diecie redukcyjnej – niweluje on bowiem uczucie sytości, jednocześnie dostarczając właściwą ilość kalorii potrzebną do codziennego funkcjonowania[2].

Odchudzająca dieta czekoladowa

Autorką czekoladowej diety odchudzającej jest Ruth Moschner. Wedle jej założenia, oparcie diety na czekoladzie ma nie tylko pomóc w skutecznym odchudzaniu, ale także zniwelować stres, który często towarzyszy innym odchudzającym jadłospisom. W końcu czekolada zwiększa wydzielanie endorfin, które zwane są „hormonami szczęścia”!

Dieta zakłada codzienne spożywanie czekolady. Warunek znów jest jeden – musi to być czekolada gorzka, o maksymalnie wysokiej zawartości kakao. Po dwie kostki ciemnej czekolady należy sięgać trzy razy dziennie – na pół godziny przed śniadaniem, obiadem oraz późniejszym popołudniem, gdy spada poziom naszej energii i mamy tendencję do niezdrowego podjadania.

Na czym polega cud czekolady?

Zalecenia diety oparte są na wynikach badań naukowców z Uniwersytetu Kopenhaskiego. Dowiedli oni, że gorzka czekolada zmniejsza apetyt na tłuste, słone i słodkie pokarmy oraz daje długotrwałe uczucie sytości. Dzięki spożyciu 2 kostek gorzkiej czekolady przed posiłkiem samego posiłku zjesz znacznie mniej! Jednocześnie nie będziesz czuć głodu ani braku energii.

A z czym najlepiej łączyć dietę czekoladową, aby była możliwie skuteczna? Warto oprzeć posiłki o tzw. zdrową żywność, pełnowartościowe białko, nie należy się też bać przypraw przyspieszających spalanie tkanki tłuszczowej. Są nimi chociażby imbir, kardamon, chili czy cynamon. Ale to nie powinno stanowić problemu – doskonale bowiem komponują się one z czekoladą!

Rozsądna ilość kluczem do sukcesu

Jak widać, czekolady nie należy się bać – spożywana w rozsądnych ilościach może mieć dobroczynny wpływ na organizm i nawet wspomagać redukcję nadmiaru tkanki tłuszczowej. Zarówno gorzka, jak i mleczna czekolada może stać się stałym elementem zbilansowanej diety i spożywana w rozsądnych ilościach z pewnością nie zaszkodzi!

 

Chcesz złożyć zamówienie na czekoladę lub inne słodycze? Skontaktuj się z nami, a zapoznamy Cię z naszą wyjątkową ofertą.

 

[1] https://everethnews.pl/newsy/czekolada-wspomaga-odchudzanie-fakty-i-mity-na-temat-czekolady/

[2] Ibidem.